食品机械烟熏炉设备联系电话来电咨询

产品承诺:终生维修+量身定做+长期跟踪服务亿马机械有限公司配有多位技术全程的工程技术人员跟踪服务，为客户解技术难题。公司提供整套的安装调试，维修，培训，技术咨询等售前售后一条龙服务。并承接各种特别的包装机械的设计和开发及维修改进业务。烟熏炉主要是由炉体、控制箱、发烟室三部分组成。酚类在食品烟熏中主要起到、上色和形成烟熏味、抑菌防腐三方面的作用酚类也可促进熏烟色泽的产生，熏烟颜色的形成直接与熏烟浓度、温度和产品表面湿度有关，肉制品表面的相对湿度在12%~15%***有利于熏烟色泽的产生。炉体是进行烟熏上色蒸煮烘干的场所，上部有风扇、铜盘管，风扇的作用是在电机的带动将吸上来的热气、烟雾进行扩散，达到均匀地效果。铜盘管是用于烘干功能时，蒸汽通过蒸汽预留口进入铜盘管内，铜导热性好，传热速度快，并且增大了接触空间，升温速度更快，节能。

可以根据工艺要求选择慢速或快速循环程序，以达到***jia的循环和发烟效果。采用计时控制/中心温度计时控制两种方式控制烟熏，蒸煮工艺，增加优化节能控制程序，减少能耗。可监控烟雾温度，防止温度过高，安全卫生。采用304不锈钢结构，具有烟熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能，用户可根据产品的加工工艺的不同要求，选择合理的工艺程序，实现熟化和灭菌的目的。多种类型的温度传感器可供用户选择。新增水循环清洗装置。我们还可以按照温度来区分：冷、热、温三种熏烟方

诸城市亿马机械有限公司烟熏炉影响熏烟成分变化因素--在制造各种烟熏制品时，所使用的木材的种类不同，产生的熏烟的香气成分也有很大差别，其香气亦不同。日本学者研究证明：樱木稍有微甜味，柞木A稍有甜味感，而且这两种木材都有强烈的焦臭味；柞木B具有浓郁的甜香熏烟味，是生成***熏烟的上上之选；诸城亿马公司生产的烟熏炉，具有优异的烘干循环风系统，可使炉内的热量均匀分散，从而使产品烘干受热均匀，色泽美观，保证产品具有较高的出品率。松和日本杉具有酚刺激味，但缺乏香气味，味道单调；竹具有良好的熏烟香气和作树的气味相似。如有需要欢迎拨打以下联系方式！